Cách làm bánh Tiramisu trà xanh

Bánh Tiramisu có nguồn gốc từ Italia là một loại bánh ngon thường dùng làm món tráng miệng hay bữa điểm tâm nhẹ. Hôm nay Bep Eva làm bánh hướng dẫn các bạn cách làm bánh Tiramisu trà xanhđơn giản mà không cần lò nướng nhé!

Nguyên liệu làm bánh Tiramisu trà xanh:

Nguyên liệu làm bánh Tiramisu trà xanh

– Kem tươi: 100ml

– Trứng gà: 3 quả

– Phomat: 150g

– Đường trắng: 100g

– Bánh sampa: 1 túi

– Bột trà xanh: 30g

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh:

Bước 1:

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản – Bước 1

Đập trứng gà, tách lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng. Đánh bông lòng đỏ trứng với đường cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt.

Bước 2:

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản – Bước 2

Cho kem tươi, phomat cùng 4 thìa bột trà xanh vào đánh tiếp.

Bước 3:

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản – Bước 3

Lấy một bát con, pha 4 thìa bột trà xanh với đường và một chút nước sôi. Lần lượt nhúng bánh sampa qua dung dịch trà xanh này rồi xếp vào khuôn. Đổ hỗn hợp kem ngập lên bánh.

Xếp tiếp một lớp bánh sampa đã nhúng qua dung dịch trà xanh lên trên lớp kem. Đổ hết hỗn hợp kem còn lại lên bề mặt lớp bánh sampa thứ hai.

Bước 4:

Cách làm bánh Tiramisu trà xanh đơn giản – Bước 4

Rắc đều bột trà xanh phủ lên trên mặt kem để trang trí rồi cho bánh vào tủ lạnh từ 4 tiếng trở lên.

Lấy bánh ra, cắt thành từng miếng và thưởng thức.

Thành phẩm:

Thành phẩm món bánh Tiramisu trà xanh

Bánh Tiramisu trà xanh có màu sắc rất cuốn hút, mùi vị khá đặc biệt, dễ ăn, không bị ngấy với mùi vị trà xanh thơm mát thoang thoảng trong miệng rất thích thú.

Chúc các bạn thành công với món bánh ngon này!